La Maca (Lepidium Meyenii Walp) è un tubero originario della regione delle Ande Peruviane.
La Maca è stata, ed è in parte ancora oggi, una delle principali fonti di sostentamento delle popolazioni indigene. Le sue caratteristiche nutrizionali la rendono infatti un alimento paragonabile si principali cereali (mais, riso, frumentò).
La radice di Maca contiene il 59% di carboidrati, il 10,2% di proteine, l’8,5 % di fibre, ed il 2,2% di lipidi.
In particolare sono presenti aminoacidi (soprattutto acido aspartico, acido glutammico, serina, istidina , glicina treonina, cisteina, alamina, arginina, tirosina,fenilalanina,valina, lisina e triptofano), apprezzabili quantitativi di acidi grassi, tra i quali sono compresi anche l’acido linoleico, l’acido palmitico e l’acido oleico ed alcuni importanti minerali quali il ferro, lo iodio, il calcio, il fosforo, il magnesio e lo zinco.
In aggiunta , la Maca contiene vitamine del gruppo B (B1, B2, B12), la vitamina C, la vitamina E, nonché alcuni isotiocianati e glicosidi steroidali.
Nella Maca, inoltre, sono contenute altre sostanze, di tipo alcaloide, che sono in grado di agire a livello dell’asse ipotalamo- ipofisi.
Questo giustificherebbe l’azione stimolante sulle ghiandole surrenali attribuita alla Maca ed il relativo effetto energizzante..
Le popolazioni andine hanno da sempre attribuito alla Maca proprietà adattogene , vale a dire migliorative nei confronti dell’adattibilita’ del nostro corpo nei confronti delle differenti situazioni di stress .
A tal proposito la Maca può venire in aiuto del nostro organismo nei momenti di difficoltà, al fine di ripristinare quella condizione di equilibrio tipicamente definibile col termine di “ omeostasi”. L’effetto della Maca potrebbe essere dovuto ad un generale incremento dell’energia, della vitalità, non accompagnato da un parallelo aumento di nervosismo (la Maca non contiene, ad esempio, sostanze quali la caffeina), aspetto questo che potrebbe avere anche una certa influenza sulla libido e sul livello delle prestazioni sessuali.
La Maca vanta proprietà benefiche sul sistema nervoso: incrementa le capacità di concentrazione, favorisce la lucidità mentale, stimola l’attività cerebrale e la memoria.
Poiché queste sue proprietà toniche ed energetiche sul sistema nervoso centrale non sono legate ad un contenuto di caffeina, ma ad un migliorato rendimento energetico, la Maca può essere assunta a tutte le età, dagli atleti e anche da soggetti debilitati .
Il suo impiego, infatti, si è rivelato utile per chi soffre di sindrome da stanchezza cronica e depressione, per chi svolge un’attività intellettuale impegnativa ( per esempio studenti, manager, ecc.) , in convalescenza o per superare momenti di particolare stress psicofisico..
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La Maca (Lepidium Meyenii Walp) è un tubero originario della regione delle Ande Peruviane.
